Cabernet Franc igt

GRADI

12

ZONA

Veneto

VITIGNO

Cabernet Franc

NOTE SENSORIALI

Rosso intenso e riflessi violacei. Sono presenti note di frutti rossi con sfumature marcate di lampone e un delicato profumo di violetta. È un vino corposo, armonico con finale asciutto.

ABBINAMENTI

Ottimo con arrosti di carni bianche, piatti di carne rossa, e con formaggi di media stagionatura.

CONTESTO

L’azienda fonda le sue radici su terreni argillosi particolarmente adatti alla coltivazione della vite nella splendida campagna veneta in prossimità della villa dei conti veneziani Corner a Meolo. I vigneti vengono sapientemente lavorati durante l’anno utilizzando tecniche colturali e prodotti a basso impatto ambientale. La raccolta avviene meccanicamente. Le uve raccolte vengono immediatamente pressate e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox dotate di un sistema di termo-condizionamento, esaltando al massimo profumi ed aromi dell’uva. Così garantiamo genuinità e qualità ai nostri vini, nei quali rivivono gli antichi sapori e gli antichi saperi della tradizione enologica veneta.