Raboso del Piave

GRADI

12,5

ZONA

Bagnoli di Sopra (PD)

VITIGNO

Raboso del Piave

NOTE SENSORIALI

Colore – Rosso rubino intenso con riessi purpurei. Olfatto – Intenso, fruttato, con note di marasca e viola. Gusto – Pieno e austero con sentori di visciola e prugna, dai tannini maturi ma da un nale fresco

ABBINAMENTI

Occasioni di Consumo: si accompagna con salumi, anche freschi; gran bolliti; brasati di carni grasse; formaggi stagionati e grassi

CONTESTO

da: EL VIN FRIULARO DE BAGNOLI DI ANDREA PASTÒ (1788) Che dileto, Che piacer! mo che gran gusto Che mi provo co te gusto! Co te gusto, caro ben, D’alegrezza mi son pien; Co te bevo mi me sento Tuto giubilo e contento.